■ビタミンの役割
ビタミンは赤ちゃんの発育のため、また母体の体調を整えるために欠かせない栄養素です。妊娠・授乳期を通じて各ビタミンを普段より多くとることが必要です。ただしビタミンＡとビタミンＤの過剰摂取は赤ちゃんに悪い影響を与えることがまれにあるので錠剤などでの取りすぎには注意が必要です。
■ビタミンＡ
ビタミンＡは呼吸器・消化器の抵抗力をつけ、皮膚や粘膜を丈夫に保ちます。妊娠中にビタミンＡが不足すると、赤ちゃんの発育が悪くなったり、流産しやすくなる場合があります。
ビタミンＡを多く含む食材は、レバー・うなぎ・乳製品・卵黄・かぼちゃ・人参・トマトなどがあります。
■ビタミンＢ１
ビタミンＢ1はたんぱく質の代謝を助け、糖質がエネルギーに替わるときに必要な栄養素です。妊娠中にビタミンＢ１が不足すると早産や死産の原因ともなります。
ビタミンＢ１を多く含む食品は、豆類・サツマイモ・豚肉・落花生などがあります。
■ビタミンＢ２・Ｂ６
妊娠中にビタミンＢ２・Ｂ６が不足すると妊娠中毒症の原因となります。
ビタミンＢ２を多く含む食品は、レバー・牛乳・卵・納豆などです。ビタミンＢ６を多く含む食品は、肉・魚介類・大豆・小豆などです。
■ビタミンＣ
ビタミンＣは妊娠に必要なホルモンを分泌させる働きがあります。妊娠中にビタミンＣが不足すると、つわりが激しくなったり、妊娠中毒症をおこす原因となります。
ビタミンＣを多く含む食品は、ほうれん草・芽キャベツ・小松菜・ブロッコリー・トマトなどがあります。
■ビタミンＤ
ビタミンＤは、カルシウムの吸収を助ける働きがあります。
ビタミンＤを多く含む食品は、レバー・卵黄・さば・いわしなどです。
■その他のビタミン
ビタミンＥが妊娠中に不足すると、早産や流産の原因になります。ビタミンＥを多く含む食品は、ナッツ類・卵・小松菜などです。
ビタミンＫは、出産時の出血をおさえる役割があります。ビタミンＫを多く含む食品は、キャベツ・ほうれん草・トマト・納豆などです。
■ミネラルの役割
ミネラルにはカルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム、リン、ナトリウム、ヨード、銅などがあります。カリウムには塩分過多による肥満を防いだり体内をアルカリ性に保つ効果があり、アボカド・ジャガイモ・バナナに多く含まれます。銅は造血作用をうながし、アサリなどの貝類や大豆に含まれています。
